烤鸡腿

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自己烤的鸡腿很有感觉，也很好吃嘛

烤鸡腿的用料

小鸡腿 4个 自制烤烤酱：
白芝麻 5g 豆瓣酱 一小勺
老抽 一汤勺 生抽 一汤勺
玉米油 一汤勺 盐 二分之一小勺
番茄酱 一汤勺 五香粉 二分之一小勺
孜然粉 四分之一小勺 糖 两小勺
水 适量 生姜 适量

烤鸡腿的做法

步骤1

将5克白芝麻炒香后，放入一个空碗，依次加入生抽 老抽 五香粉 孜然粉 糖 盐 豆瓣酱 番茄酱 搅匀，再加一汤勺玉米油，再加适量水，即是烧烤酱

步骤2

将鸡腿放入开水中泡10分钟左右，沥干水分后，放入烧烤酱碗里面，戴上手套，按摩5分钟，让鸡腿浸泡在烧烤酱里面，再撒点酱丝，放入冰箱冷藏4小时以上，这样更入味
烤鸡腿的做法图解3

步骤3

烤盘铺上锡纸，将鸡腿逐个放入烤盘上，鸡腿四周粘上白芝麻，上下火20分钟，10分钟后拿出来刷层酱汁，继续烘烤
烤鸡腿的做法图解4

步骤4

烤好了
烤鸡腿的做法图解5

步骤5

还烤了奥尔良的 送给亲爱的吃

烤鸡腿的烹饪技巧

烤鸡腿看好火候，以防烤焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 香腮胜雪只为你一笑 编写，未经授权不得转载

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