咖啡开心果酥饼

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Miki糖小喵
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咖啡开心果酥饼的用料

黄油 45g 细砂糖 30g
盐 1g 低筋面粉 100g
泡打粉 1/4t 黑咖啡 2袋
开水 2t 开心果 25g

咖啡开心果酥饼的做法

咖啡开心果酥饼的做法图解1

步骤1

黄油软化
咖啡开心果酥饼的做法图解2

步骤2

咖啡粉加开水搅拌均匀，开心果敲成小块备用
咖啡开心果酥饼的做法图解3

步骤3

黄油加细砂糖，盐打发
咖啡开心果酥饼的做法图解4

步骤4

加入咖啡液，继续搅打均匀
咖啡开心果酥饼的做法图解5

步骤5

筛入低粉和泡打粉混合物，用刮刀拌匀
咖啡开心果酥饼的做法图解6

步骤6

加入开心果，拌匀成团，将面团放入保鲜袋，整理成型，入冰箱冷冻半小时
咖啡开心果酥饼的做法图解7

步骤7

将面团切成约0.4cm的片，烤箱170度，上下火，中层，约8分钟，转150度10分钟

咖啡开心果酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 Miki糖小喵 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 无水印

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