酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 红辣椒
油 盐
醋 葱

酸辣土豆丝的做法

步骤1

将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，即能避免其变黑，又能使之在炒时保持白嫩，脆爽。炒时捞出，沥干水分。

步骤2

青红辣椒去籽，切成细丝。干辣椒切段。

步骤3

炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再放入青红辣椒丝，土豆丝，炒至8成熟时加入盐，味精调味，淋上香油和香醋，炒熟即可

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 小孩你别跑 编写，未经授权不得转载

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