胡萝卜白菜大肉包

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儿子爱吃面食，开始试着做各种面食给他吃，这款包子里面有胡萝卜，白菜，肉，面粉，营养很全面

胡萝卜白菜大肉包的用料

瘦肉 200g 小麦面粉 400g
胡萝卜 一根 娃娃菜 一颗
酱油 3勺 盐 适量
油 适量

胡萝卜白菜大肉包的做法

胡萝卜白菜大肉包的做法图解1

步骤1

400克面粉，200克水，自己揉面或者是交给面包机，我是面包机揉面，揉了40分钟，这中间正好做肉馅。
胡萝卜白菜大肉包的做法图解2

步骤2

娃娃菜切碎，加点盐，腌制。胡萝卜丝擦丝切碎，锅里放点油，炒熟，放点酱油。娃娃菜挤出水分，把水倒掉。肉绞成肉泥，把娃娃菜，胡萝卜肉泥，加两勺酱油，搅拌均匀。
胡萝卜白菜大肉包的做法图解3

步骤3

面团揉好，不发酵，直接分成18份。用擀面杖擀圆，放入肉馅，包成包子，放入蒸笼，留好空隙，盖盖子，发酵两小时。
胡萝卜白菜大肉包的做法图解4

步骤4

发酵好，冷水，大火烧开后大火蒸15分钟。关火后闷5分钟再开锅。
胡萝卜白菜大肉包的做法图解5

步骤5

香喷喷好吃看的见。

胡萝卜白菜大肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

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分类： 主食 包子 蒸 午餐 晚餐

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