香辣炒蟹

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狐狸卷
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香辣炒蟹的用料

花蟹 豆瓣酱
生抽 糖
青蒜 生姜
花椒 大蒜
生粉

香辣炒蟹的做法

步骤1

花蟹洗净切块，均匀裹上生粉，锅中放油，将花蟹煎至红色

步骤2

蒜头生姜切碎，青蒜头切碎，蒜叶切段，锅中底油，下花椒炸出香味后捞出花椒，下蒜姜末，青蒜头煸香，加入一勺郫县豆瓣酱，炒香，加入煎好的花蟹，翻炒后加入生抽，白糖，再加入适量水，翻炒收汁后下入蒜叶，翻炒均匀出锅

香辣炒蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 狐狸卷 编写，未经授权不得转载

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