清爽泡萝卜条

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Laura1987
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正是白萝卜成熟的季节，菜场有很多，一根大白萝卜才1.5元钱。很便宜、很方便、很简单，就能吃着干净爽口的泡菜。 因为上次做的吃完了，还没来得及去买食材，下次又附上图片。

清爽泡萝卜条的用料

大白萝卜 1根（多少无妨） 小米辣（据个人酌情加减） 10只
柠檬 1只 盐 2勺
砂糖 5勺 白米醋 半碗

清爽泡萝卜条的做法

步骤1

将萝卜洗净去皮，小米辣、柠檬洗净备用。

步骤2

白萝卜切成小指头粗的细条，放盆里，先撒点白糖拌匀（先放白糖浸渍下，腌出的萝卜，放很久都是脆脆的）

步骤3

新鲜小米辣切粒，放进盆里。

步骤4

再把剩余的砂糖放入，加两勺盐，挤入柠檬汁，倒入白醋，拌匀。

步骤5

用保鲜膜把盆子封起来，放入冰箱。

步骤6

第二天就可以吃了，酸甜的泡萝卜就做好了，超级下饭。多泡几天，味道更好！

清爽泡萝卜条的烹饪技巧

其实盐、小米辣与糖，可根据个人口味加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 Laura1987 编写，未经授权不得转载

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