溜肉段

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溜肉段的用料

里脊 半斤 辣椒 一个
胡萝卜 半个 料酒 一勺
生抽 两勺 老抽 大半勺
陈醋 一勺 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
盐 适量 鸡精 适量
糖 适量

溜肉段的做法

溜肉段的做法图解1

步骤1

看图片，将配料切好
溜肉段的做法图解2

步骤2

肉切成1.5厘米方块，切好后用少许盐抓匀，将淀粉泡好，肉和淀粉抓匀
溜肉段的做法图解3

步骤3

油热下肉段炸，炸至变色，取出控油
溜肉段的做法图解4

步骤4

油到出，下配料炒断生，下入挑好的汁，烧开，下肉段，快速翻匀，出锅
溜肉段的做法图解5

步骤5

成品喽，开动

溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 KISS蜜 编写，未经授权不得转载

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