鲜虾粉丝煲

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鲜虾粉丝煲的用料

鲜虾 500g 粉丝 100g
色拉油 生抽
蚝油 盐
白砂糖 大蒜

鲜虾粉丝煲的做法

鲜虾粉丝煲的做法图解1

步骤1

大虾洗净，并剔除后背的黑线，将大蒜切末待用。
鲜虾粉丝煲的做法图解2

步骤2

粉丝用冷水化开后剪断

步骤3

炒锅放油，油热放入大虾翻炒，加料酒提味（家里有红酒，顺手放了剩酒），加盐，糖，生抽调味，待虾变色后放入蒜粒继续翻炒。
鲜虾粉丝煲的做法图解4

步骤4

放入泡好的粉丝，加入适量的蚝油，生抽，再加入适量的水，盖上锅盖，煲5分钟。

鲜虾粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 醉翁事记 编写，未经授权不得转载

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