凉拌莴笋丝

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凉拌莴笋丝的用料

莴笋 1个 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
糖 适量 麻油 适量
干辣椒 适量 醋 适量
蒜 一粒

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝的做法图解1

步骤1

莴笋切丝，蒜一粒切末，我还给了一点点胡萝卜丝，漂亮一点。
凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤2

干辣椒切几下，我一般买整个的，感觉漂亮一些，干净一些。
凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤3

糖，盐，蔬之鲜（鸡精差不多的），生抽，醋，一起放进去
凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤4

油烧热，炸一下辣椒
凉拌莴笋丝的做法图解5

步骤5

淋入辣椒油，
凉拌莴笋丝的做法图解6

步骤6

伴一会淋入麻油，在伴一会，就好啦

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

莴笋手工切的好一些哦，那种刨丝的会做的软踏踏的，没有这么脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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