黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜

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猪蹄煲的用料

猪蹄 一斤 黄豆 80g
老抽 适量 生抽 适量
姜 一颗 大葱 适量
盐 适量 鸡精 适量

猪蹄煲的做法

黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜的做法图解1

步骤1

猪蹄，洗净，切块
黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜的做法图解2

步骤2

冷水入锅，绰水，撇去浮沫
黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜的做法图解3

步骤3

再用冷水洗净
黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜的做法图解4

步骤4

放入锅中翻炒一会，然后放入老抽，料酒，翻炒匀，最后放黄豆和葱。

步骤5

最后放入水，炖至熟烂即可！
黄豆猪蹄煲-冬季暖身菜的做法图解6

步骤6

出锅，装盘。

猪蹄煲的烹饪技巧

生抽是快要出锅的时候加入提鲜的 如果赶时间可以换高压锅炖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 菲.er 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 中国菜

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