传统芋头糕

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传统芋头糕的用料

五花肉 一块 芋头 一个
腊肠 一根 虾米 葱粒 芝麻 少许
粘米粉两三百克

传统芋头糕的做法

传统芋头糕的做法图解1

步骤1

将所有食材切丁，粘米粉和水调成比较清的糊状。
传统芋头糕的做法图解2

步骤2

热锅下清油，蒜头剁碎下锅，先炒猪肉和腊肠炒出油再下芋丁一起炒，七八成熟媳火。
传统芋头糕的做法图解3

步骤3

将粘米粉糊和虾米倒进媳火的锅里和芋头翻炒均匀，如果太稠可以加清水。准备好一个大盆子，涂上清油，把锅里的东西全倒进盆子里，铺平整。
传统芋头糕的做法图解4

步骤4

锅洗净下清水，把芋头糕放进锅里蒸二十多分钟后，打开放芝麻和葱粒再蒸一分钟关火。大工告成拉！！！

传统芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 爱吃女神仙 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香 午餐 晚餐

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