白菜炒鱿鱼

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陪宝贝参加幼儿园的活动回来晚了，急匆匆做一道#白菜炒鱿鱼#缓解肚子里的抗议

白菜炒鱿鱼的用料

鱿鱼 1条 白菜帮 3片
葱姜蒜 适量 木耳 5朵
酱油 3ml 醋 5ml
盐 2g 糖 5g
淀粉 3g

白菜炒鱿鱼的做法

白菜炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

白菜切象眼片，撒盐杀出水分；
白菜炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼清理干净，打花刀焯水备用；
白菜炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

调盐糖醋酱油葱姜蒜淀粉兑一个碗芡；
白菜炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

大火爆炒剁椒出红油，放白菜逼出水汽，放鱿鱼倒碗芡翻炒均匀即可出锅盛盘。

白菜炒鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼处理的时候一定要把黑膜去掉，不然会很腥并有苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载

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