百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版

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修行白开水
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这是2人份，要做多自己加，口感那是没得说。少油少糖，还很简单，百香果酱制作我会发菜谱。

百香果蛋糕卷的用料

鸡蛋 2个 白糖 5g
色拉油 4滴 低筋面粉 10g
自制百香果酱 适量 白芝麻 适量

百香果蛋糕卷的做法

百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解1

步骤1

2个全蛋，白糖一起用手持搅拌打蛋器打发。大概4分钟。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解2

步骤2

这个样子就好了
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解3

步骤3

加入低粉筛下
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解4

步骤4

然后加4滴油，我用的玉米油。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解5

步骤5

朝着一个方向轻轻搅匀。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解6

步骤6

锅底刷油，热以后洒生芝麻。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解7

步骤7

锅底热以后倒入调好的面糊，盖上盖子。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解8

步骤8

盖上盖后把火调最小，以免糊，手感觉盖子很热了，打开盖子看。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解9

步骤9

用铲子轻轻铲不沾锅就可以翻面，要是火候不够在盖上盖子，注意不糊很关键。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解10

步骤10

翻过面来用最快的速度平抹百香果酱，多少自己掌握
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解11

步骤11

这是我做的百香果果酱
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解12

步骤12

卷好后就关火，用铲子定型，切块。装盘。
百香果蛋糕卷 不用烤箱 不锈钢平底锅版的做法图解13

步骤13

我每次做好多，还是百吃不厌。还会一起做番茄酱的卷，换来换去的吃，太美味了。放2天也一样好吃。完全不影响

百香果蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 修行白开水 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕卷 煎 甜 下午茶

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