榨菜豆腐素饺子

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喜欢吃榨菜。尤其是质量好的乌江涪陵榨菜品质好，口感好。安全性很高。家里经常用榨菜做肉丝汤、鸡蛋汤、炒肉炒干子等等。做菜搭配肉或者蔬菜都不错。喜欢用榨菜包素饺子吃，口感超级的好。这次用榨菜、干豆腐、韭菜包素饺子味道很鲜美。

榨菜豆腐素饺子的用料

面粉 500G 榨菜 100G
干豆腐 适量 韭菜 适量
色拉油 2勺

榨菜豆腐素饺子的做法

榨菜豆腐素饺子的做法图解1

步骤1

乌江涪陵榨菜二袋共100克
榨菜豆腐素饺子的做法图解2

步骤2

开包清水泡10分钟 捞出切碎备用
榨菜豆腐素饺子的做法图解3

步骤3

干豆腐先切丝 再切碎备用
榨菜豆腐素饺子的做法图解4

步骤4

韭菜洗好 切碎
榨菜豆腐素饺子的做法图解5

步骤5

以上三种食材放一起加色拉油搅拌 不要放盐
榨菜豆腐素饺子的做法图解6

步骤6

拌好的馅料
榨菜豆腐素饺子的做法图解7

步骤7

温水和面 揉光 保鲜膜覆盖松弛15分钟 中间揉二次
榨菜豆腐素饺子的做法图解8

步骤8

分成等份一样的面剂子 擀面皮
榨菜豆腐素饺子的做法图解9

步骤9

包入适量的馅料 捏严实
榨菜豆腐素饺子的做法图解10

步骤10

开水下锅 煮开锅就可以了

榨菜豆腐素饺子的烹饪技巧

素菜的煮的时候下锅后开锅就停火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 川菜

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