家常辣椒炒肉

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家常辣椒炒肉的用料

带皮五花肉 半斤 辣椒 5-8个
大葱 姜
花椒 八角
糖 盐
甜面酱 老抽
味极鲜

家常辣椒炒肉的做法

家常辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

辣酱切成斜段备用。
家常辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

葱姜切好备用。
家常辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

带皮五花肉冷冻后切成薄片。
家常辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

锅内加底油，放入花椒八角爆香，放入五花肉葱姜爆炒，加入一勺糖和少许料酒。
家常辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

加入少许甜面酱，老抽，味极鲜，盐，然后放入辣椒颠勺，这样会有爆炒的味道。
家常辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

翻炒2分钟左右，加入香菜出锅。

家常辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

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