荔浦芋头烧鸡

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贪吃的小鹌鹑
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去深圳看老公，吃到了用荔浦芋头做的甜品，好软糯。试想做咸的也一定吸味吧，做起

荔浦芋头烧鸡的用料

鸡肉 450g 荔浦芋头 2-3斤
葱姜蒜 山奈
干辣椒 花椒八角
香菜

荔浦芋头烧鸡的做法

荔浦芋头烧鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜煸香，加入鸡肉
荔浦芋头烧鸡的做法图解2

步骤2

加入料酒去腥，炒至两面微黄乘出
荔浦芋头烧鸡的做法图解3

步骤3

锅里再加入山奈八角豆瓣酱花椒一起炒香
荔浦芋头烧鸡的做法图解4

步骤4

翻炒加少许鲜酱油后再加水把鸡炖熟
荔浦芋头烧鸡的做法图解5

步骤5

加入芋头一起炖20分钟
荔浦芋头烧鸡的做法图解6

步骤6

我这边没放盐和味精，因为豆瓣酱和酱油已经咸了，加少许糖
荔浦芋头烧鸡的做法图解7

步骤7

最后加入葱段和香菜出锅

荔浦芋头烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 贪吃的小鹌鹑 编写，未经授权不得转载

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