「香拌酱黄瓜」

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王二妞_1984
王二妞_1984
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每到秋天，黄瓜拉弯了（就是要拔黄瓜苗的时候）。老爸总是心疼苗上零零散散的小黄瓜，所以在市郊的朋友们，到了时候就打电话让他来清理土地

香拌酱黄瓜的用料

酱黄瓜 500g 韭菜 3-5根
干辣椒 大蒜
白芝麻

香拌酱黄瓜的做法

「香拌酱黄瓜」的做法图解1

步骤1

酱黄瓜去头去尾，洗净韭菜，准备好大蒜，干辣椒。
「香拌酱黄瓜」的做法图解2

步骤2

黄瓜切片后拌入陈醋，韭菜切段，大蒜切末
「香拌酱黄瓜」的做法图解3

步骤3

热锅下油，油热至冒出青烟，晾一晾，放入干辣椒（油温以辣椒不糊为宜），将辣椒油倒入切好的黄瓜片里，放蒜末，韭菜段拌匀，撒白芝麻，OK。

香拌酱黄瓜的烹饪技巧

也可在超市里买现成的酱黄瓜，买回来的需要洗洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 王二妞_1984 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 咸 午餐

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