多味香酥肉干

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多味香酥肉干的用料

五花肉 适量 料酒 少许
酱油 少许 盐 少许
葱 少许 蒜 少许
姜 少许 花椒 少许
椒盐 少讦

多味香酥肉干的做法

多味香酥肉干的做法图解1

步骤1

料备齐，这里忘了放花椒。补上。
多味香酥肉干的做法图解2

步骤2

锅里直接放肉，小火开始煸。
多味香酥肉干的做法图解3

步骤3

煸至没有水气，少出油时下料酒。
多味香酥肉干的做法图解4

步骤4

葱，姜，蒜，花椒继续煸炒。
多味香酥肉干的做法图解5

步骤5

炒至肉变黄色，油多煸出，下酱油，盐，少翻几下。
多味香酥肉干的做法图解6

步骤6

出锅，根据自己喜欢放(椒盐，或孜然，或辣椒面，也可原味吃。很棒奥！可做零嘴，可配饭，配馒头，我还经常用它包饺子，拌拌汤，总之想怎么吃就怎吃，反正已没什么脂肪，不用担心油多影响健康奥!)

多味香酥肉干的烹饪技巧

整个过程要小火奧，肉最好冰箱冻一冻，出来才好随心所欲的切，且切的均匀，我这里没来及冻所以切的不规整，样子碎了些，最好切成薄且大些的片才有效果奥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-09

©本菜谱的做法由 冰之火4 编写，未经授权不得转载

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    / 7 多味香酥肉干的做法步骤

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