双菜鱿鱼----乌江榨菜

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沿海人喜欢海味，我家就常备鱿鱼什么的。除了鱿鱼，这榨菜了是家里常备哦，有时候没有菜了，就用它跟家里的食材混搭一下哦。用榨菜来提鱿鱼的口感及鲜美味也是极好哦。今天用鱿鱼还有榨菜，芽菜配炒了一下。十分的下饭，送上先，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

双菜鱿鱼的用料

鱿鱼 2个 榨菜 1包
芽菜 1包 色拉油 适量
蒜粒 适量 葱 适量
料酒 适量

双菜鱿鱼的做法

双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解1

步骤1

备好所用材料。
双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解2

步骤2

锅里加油，下蒜粒爆香。
双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解3

步骤3

再将芽菜下锅炒至出香。
双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解4

步骤4

再将榨菜条下锅同炒至出味。
双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解5

步骤5

把处理好的鱿鱼条下锅。
双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解6

步骤6

炒至鱿鱼条卷起微熟时，加入料酒。
双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解7

步骤7

再加入葱花炒至出味即可。
双菜鱿鱼----乌江榨菜的做法图解8

步骤8

这样子一份秒饭的双菜鱿鱼条就完成了。

双菜鱿鱼的烹饪技巧

鱿鱼用清水泡发好，再速炒一下就可以哦。芽菜，榨菜均是带咸味得，要注意盐的用量，可加可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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