胡萝卜炖羊肉

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柒小柒1988
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强筋壮骨。

胡萝卜炖羊肉的用料

羊肉 750g 胡萝卜 250g
葱花 适量 五香粉 适量
香油 适量 清汤 适量
植物油 适量 姜末 适量
料酒 适量 精盐 适量
味精 适量

胡萝卜炖羊肉的做法

胡萝卜炖羊肉的做法图解1

步骤1

将羊肉洗净切块，汆水去血沫，胡萝卜洗净后切成滚刀块。炒锅置于火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，倒入羊肉块，翻炒中烹入料酒，加入清汤，大火煮沸后改用小火煨煮至羊肉八成熟，加胡萝卜块，继续煨煮至羊肉熟烂，加精盐、味精、五香粉，并淋入香油，拌匀，起锅装盘即成。

胡萝卜炖羊肉的烹饪技巧

常食可治疗骨质疏松症、腰肌劳损及腰膝酸软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 柒小柒1988 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 炖 家常菜 晚餐

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