黄骨鱼豆腐口蘑汤

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一个人的晚餐,去逛了菜市场,本想买五花肉回来做粉蒸肉,可惜小摊贩今晚的五花肉不理想,于是到了水产摊,看见黄骨鱼,想起它的鲜美,又惜于不会烹饪。哈哈,立马到豆果看了做法,于是当机买了鱼及其他食材,终于,一道鲜美的鱼汤出炉~冷冷冬日,喝了甚是温暖。

黄骨鱼豆腐口蘑汤的用料

黄骨鱼 1条 豆腐 1块
口蘑 5颗 小白葱 2棵
几片

黄骨鱼豆腐口蘑汤的做法

步骤1

清洗鱼,把鱼肚子里的血全都清洗干净。葱白切段,余下切葱花,姜切片。口蘑切片,豆腐切小块。食材备齐,开火。

步骤2

下油烧热,放入葱白,姜片,略微翻炒,香气扑鼻,下鱼,略煎,这时就可以放入适量开水。

步骤3

水滚,放入豆腐,口蘑,汤水翻滚,翻滚,再翻滚。放适量盐,煮15分钟左右,一锅鲜美的鱼汤就可以出锅啦~
黄骨鱼豆腐口蘑汤的做法图解4

步骤4

盛出,撒上葱花,很美味有木有?

黄骨鱼豆腐口蘑汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-15

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