椰蓉花辫吐司面包

2.8万 浏览 410 收藏
收藏
一点梅心6
一点梅心6
＋ 关注

椰蓉花辫吐司面包的用料

高筋面粉 125g 低筋面粉 75g
黄油 20g 糖粉 20g
一个鸡蛋加牛奶 140g 馅料：椰蓉 40g
糖粉 20g 黄油 30g
酵母放面团中 2.5克 盐放面团中 1g

椰蓉花辫吐司面包的做法

椰蓉花辫吐司面包的做法图解1

步骤1

将面粉除黄油外混合揉至光滑后加黄油。
椰蓉花辫吐司面包的做法图解2

步骤2

加入黄油后，揉搓面团出筋性。(看有的方子是要揉至展开成膜，我实在受不了那么长时间，大概揉搓15-20分钟)
椰蓉花辫吐司面包的做法图解3

步骤3

醒发面团时用手将馅料混合，将黄油揉开与椰蓉、糖粉混合即可。
椰蓉花辫吐司面包的做法图解4

步骤4

将醒发至2.5倍大的面团分成6份，每份再分成3小份，擀开。将椰蓉包在里面卷起，成三小条。
椰蓉花辫吐司面包的做法图解5

步骤5

辫成花辫状。
椰蓉花辫吐司面包的做法图解6

步骤6

放在烤盘内二次发酵，也可用烤箱发酵变大，刷上蛋液。烤箱预热后170度，20分钟。
椰蓉花辫吐司面包的做法图解7

步骤7

成品！

椰蓉花辫吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 一点梅心6 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 下午茶

椰蓉花辫吐司面包的其他做法更多

椰蓉花辫吐司面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰蓉花辫吐司面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉花辫吐司面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 椰蓉花辫吐司面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活