豆角炒肉片

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Yes'小鑫
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经典搭配

豆角炒肉片的用料

里脊 豆角
葱姜蒜 红辣椒，大料
盐，鸡精，淘大，香油， 料酒，淀粉

豆角炒肉片的做法

豆角炒肉片的做法图解1

步骤1

切豆角，切成这个样子，里脊切片
豆角炒肉片的做法图解2

步骤2

里脊腌制（盐，料酒，淀粉）10分钟，过油！完事豆角过油！呈虎皮样盛出备用
豆角炒肉片的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，大料，干辣椒呛锅，下肉片放淘大，放豆角，翻炒，加少许清水，放盐，鸡精，香油～出锅即可！

豆角炒肉片的烹饪技巧

豆角要切斜刀这样才入味，豆角不要过水，用油编炒才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 Yes'小鑫 编写，未经授权不得转载

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