辣椒炒鸡

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样儿yung
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辣椒炒鸡的用料

鸡肉 500g 辣椒 200g
葱姜蒜 多放 老抽生抽冰糖花椒醋 适量

辣椒炒鸡的做法

辣椒炒鸡的做法图解1

步骤1

先把鸡肉用辅料腌制半小时，然后加水煮沸小火慢煮收汁少许，盛出肌肉，汤汁盛出备用，用汤汁加酱油多醋少许冰糖调汁备用，热锅放入油多，油热后放入花椒葱姜蒜爆炒出味后，加入鸡肉爆炒，几分钟后倒入调汁翻炒，中间如果干锅可以持续加入适量鸡汤，待炒的差不多后放入辣椒，翻炒几次放入蒜再翻炒几下就可以出锅啦～

辣椒炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 样儿yung 编写，未经授权不得转载

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