素鱼香肉丝

精品
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好久好久不吃辣味了,中午来一道#素鱼香肉丝#尝尝,素菜做出荤菜的美味也属不易!

素鱼香肉丝的用料

杏鲍菇 半个 笋丝 适量
木耳 适量 郫县豆瓣 10g
葱姜蒜 适量

素鱼香肉丝的做法

素鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

杏鲍菇、木耳、笋切丝,葱姜蒜切末,醋糖酱油淀粉调碗芡备用;
素鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

木耳笋丝焯水,杏鲍菇过油捞出控干
素鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

煸炒豆瓣酱出红油,放姜蒜末,浇入碗芡,加适量水;
素鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

放入食材翻炒均匀,撒葱花,出锅盛盘!

素鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-28

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