清爽蔬菜沙拉

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云淡风清735
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买的牛油果熟了，于是就想到做点沙拉吧，配的酱汁是自己调的油醋汁，清爽不油腻。虽然外面天冷，但是开好空调吃着冷冷的沙拉感觉很好呢。

蔬菜沙拉的用料

黄瓜 1根 小番茄 10个
玉米粒 20g 土司 1片
牛油果 1个 油醋汁
生抽 3勺 苹果醋 2勺
色拉油 1勺 蜂蜜 1小勺
柠檬汁 少许 黑胡椒份 少许

蔬菜沙拉的做法

清爽蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

土司切去四边，只留中间白色部分，然后切成正方形的小粒。
清爽蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

平底锅开小火，放入小块黄油融化，把吐司粒放进平底锅煎至两面金黄即可。这时的吐司粒口感很香脆。
清爽蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

黄瓜切片，小番茄对半切，玉米粒焯水后放在碗里备用。
清爽蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

牛油果切开去核，在半边上用小刀切十字格方便把果肉取出。
清爽蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

将吐司粒和牛油果粒放进碗里。这样所有的原料都齐了。
清爽蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

调油醋汁，将所有调料放入小碗中，搅拌均匀，口味可根据自己喜欢调节。最后把汁淋在蔬菜上，一份健康美味又清爽的蔬菜沙拉就完成了。

蔬菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 云淡风清735 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 爽口 朋友聚餐 中国菜

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