香菇卧蛋面

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粉红胡椒
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香菇卧蛋面的用料

挂面 100g 香菇 2只
鸡蛋 1只 油菜 3颗
盐 适量 海米 适量

香菇卧蛋面的做法

香菇卧蛋面的做法图解1

步骤1

简单的食材，冰箱里有什么剩下的边角料都可以
香菇卧蛋面的做法图解2

步骤2

把红葱切丝加香菇放入油锅里炒至香味浓郁，填入热水
香菇卧蛋面的做法图解3

步骤3

水开后加入挂面，也可以是其他面条，方便面啊乌冬面都可以的，把鸡蛋再锅边打入，不要再中间热水滚开的地方，鸡蛋会散
香菇卧蛋面的做法图解4

步骤4

煮熟后加入几颗小油菜，加一点盐，放一点海米提鲜，就可以开动啦，平平淡淡的素面，陪碟小菜，就可以啦！

香菇卧蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 粉红胡椒 编写，未经授权不得转载

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