#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇

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斯琪妹妹
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酱香杏鲍菇的用料

五花肉 50g 葱 适量
青椒 1个 杏鲍菇 半根
菁选酱油 适量 油「我用的是动物油」 适量
水或高汤 适量

酱香杏鲍菇的做法

#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

1、杏鲍菇切片
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

2、青椒去资切小块
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

3、葱切段和葱花，我这里葱花的量是配着做肉酱的。
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

4、蒜切片，嫌麻烦的话直接拍扁了事哈！
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

5、猪肉剁成肉末、炒制成肉酱备用、会另外开帖写过程。
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

6、热锅下油、加入蒜瓣炒出香味、加入青椒炒到青椒皮微微起白发软的样子、最后加入杏鲍菇翻炒。
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解7

步骤7

翻炒一会后加入适量的清水或高汤、再炒制一会。「今天没有汤加的清水」
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解8

步骤8

炒制到杏鲍菇差不多8／9成熟适量加入几勺肉酱翻炒熟。最后加入葱段、菁选酱油翻炒几下即可！
#菁选酱油试用之酱香杏鲍菇的做法图解9

步骤9

成品！

酱香杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 斯琪妹妹 编写，未经授权不得转载

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