爆炒田鼠

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爆炒田鼠的用料

田鼠 两只 八角 一两
小茴 1g 生橙皮 2g
蒜种 5g 生姜 5g

爆炒田鼠的做法

爆炒田鼠的做法图解1

步骤1

第一步,田鼠切成小块,清洗干净。 第二步,下锅油炸10到15分钟,油温保持在110~120之间,炸之间所有用上的配料一起下锅 第三步,用花生油蒜种起锅,然后田鼠下锅,在爆炒之间加酱油,盐焗鸡粉,金黄色可出锅。

爆炒田鼠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-03

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