玉米发糕

精品
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玉米发糕制作方法简单,口感香甜略粗糙,喜欢吃精细一点的可以增加面粉的比例。

玉米发糕的用料

玉米面 200g 中筋面粉 200g
6个 10克
酵母 5g

玉米发糕的做法

玉米发糕的做法图解1

步骤1

玉米粉和面粉混合均匀备用
玉米发糕的做法图解2

步骤2

酵母粉调入适量温水和糖,化开后拌入第一步的混合粉中,将面团揉匀,放温暖环境下盖湿布发酵一小时。
玉米发糕的做法图解3

步骤3

将枣切粒,揉进面团,隔水蒸半小时即可食用。

玉米发糕的烹饪技巧


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创建时间:2015-02-04

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