橄榄菜肉碎炒四季豆

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橄榄菜肉碎炒四季豆的用料

瘦肉或半肥瘦猪肉 适量 四季豆 半斤
辣椒 红绿各一个 橄榄菜 适量

橄榄菜肉碎炒四季豆的做法

橄榄菜肉碎炒四季豆的做法图解1

步骤1

辣椒和四季豆切丁
橄榄菜肉碎炒四季豆的做法图解2

步骤2

放猪油在锅里加热，没有猪油用其他油也可以，边个用猪油会比较香。放肉末爆炒。
橄榄菜肉碎炒四季豆的做法图解3

步骤3

肉末八成熟时倒入切好的辣椒和四季豆。翻炒均匀后逐渐加入少量的水，继续翻炒。因为四季豆不熟会有毒，所以要加水煮一下。
橄榄菜肉碎炒四季豆的做法图解4

步骤4

四季豆熟后加适量盐，白糖（这个放不放都无所谓，我是广东人，所以习惯炒菜放少许白糖提味），橄榄菜，酱油。拌炒均匀即可上碟！
橄榄菜肉碎炒四季豆的做法图解5

步骤5

菜还在冒烟所以照片看起来有点模糊
橄榄菜肉碎炒四季豆的做法图解6

步骤6

橄榄菜我用这个

橄榄菜肉碎炒四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

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