培根茄子焖土豆

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小蓉儿
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妹子从东北带回家的东北绿茄子还有一个，正巧家里有土豆和培根，于是做了这道菜，老公回家说他下厨，我来拍图，两个人合作完成

培根茄子焖土豆的用料

绿茄子 1根 土豆 2个
大蒜 半头 猪油 1勺
豆酱 1勺 蚝油 1勺
培根 适量

培根茄子焖土豆的做法

培根茄子焖土豆的做法图解1

步骤1

把所需要的材料全部备齐
培根茄子焖土豆的做法图解2

步骤2

茄子洗净切成片
培根茄子焖土豆的做法图解3

步骤3

培根切成小段
培根茄子焖土豆的做法图解4

步骤4

土地洗净去皮切成片
培根茄子焖土豆的做法图解5

步骤5

蒜头去皮切成小丁
培根茄子焖土豆的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量猪油，将培根，蒜末爆香
培根茄子焖土豆的做法图解7

步骤7

将茄子倒入油锅中翻炒
培根茄子焖土豆的做法图解8

步骤8

再加入土豆翻炒
培根茄子焖土豆的做法图解9

步骤9

倒入适量的清水焖至收汁，加入一勺蚝油
培根茄子焖土豆的做法图解10

步骤10

再加入一勺豆酱翻炒均匀
培根茄子焖土豆的做法图解11

步骤11

美味的培根茄子焖土豆就完成了

培根茄子焖土豆的烹饪技巧

因为培根和豆酱都会咸，就不下盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 小蓉儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 焖 晚餐 中国菜

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