腌面

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1993囍linjingfang
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有一次和老公在东莞吃了一次梅州腌面，那味道再也忘不掉了！

腌面的用料

面条 猪油
酱油 蒜头
醋

腌面的做法

腌面的做法图解1

步骤1

首先先炸猪油，去市场上买猪白白的来炸，炸好的猪油便宜又香，炒菜的时候用猪油真的个人觉得很美味，而且健康，好过市场上买的食用油！
腌面的做法图解2

步骤2

蒜头敲碎
腌面的做法图解3

步骤3

葱
腌面的做法图解4

步骤4

猪油炸好后把剩下的渣另外放，要多少猪油看个人喜欢，然后把蒜头扔进去快火翻炒，不用很久，一分钟左右就可以，记得要不停的翻炒，不然会过头的就黑黑的了
腌面的做法图解5

步骤5

差不多这种颜色，一定要自己把握好度，不然会黑黑的，一分钟左右就可以了，不用太久。
腌面的做法图解6

步骤6

水烧开，放面条，喜欢吃多少自己下
腌面的做法图解7

步骤7

把猪油，酱油，葱，醋倒在一个碗里，我下了少点的花生酱，花生酱可要可不要。
腌面的做法图解8

步骤8

面条好了，弄在准备好的碗里，用筷子搅拌，然后，亲爱的你可以试试啦，个人超级喜欢，觉得比下沙茶酱的面好吃多了…不喜欢别吐槽哦！

腌面的烹饪技巧

炸猪油要小心，不要有任何水分！小心油溅到自己～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 1993囍linjingfang 编写，未经授权不得转载

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