爆炒冬笋

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麓霖
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爆炒冬笋的用料

冬笋 2根

爆炒冬笋的做法

爆炒冬笋的做法图解1

步骤1

笋去壳，切小条块
爆炒冬笋的做法图解2

步骤2

大火炒的时间要长。要看到笋的边缘变红色了，就像这样
爆炒冬笋的做法图解3

步骤3

这个时候加入酱油，翻炒（1.是为了提色2.没有放盐，酱油也是为了提个咸味）
爆炒冬笋的做法图解4

步骤4

加入味精，
爆炒冬笋的做法图解5

步骤5

出锅前可以放点香葱
爆炒冬笋的做法图解6

步骤6

出锅转盘

爆炒冬笋的烹饪技巧

酱油是为了提色，让颜色好看一点，如果果果们吃不惯酱油，可以少放点，加点盐，个人感觉第一种好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 麓霖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 香 午餐 晚餐

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