菠萝古老肉

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苹果417
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外焦里嫩，喜欢吃甜口菜品的可以试一下哦

菠萝古老肉的用料

五花肉 200g 菠萝 两片
白糖，白醋 适量 鸡蛋 半个
淀粉 适量 葱蒜姜 少许
番茄酱 适量 食用油
料酒 适量

菠萝古老肉的做法

菠萝古老肉的做法图解1

步骤1

1.肉切稍厚一点的片，然后放葱姜，盐，料酒，鸡蛋腌制半小时。

步骤2

2.把菠萝切块。再把番茄酱，糖，1:1:1调匀。

步骤3

3.把腌制好的肉蘸干淀粉过油炸，炸两遍这样吃起来酥脆。

步骤4

4.锅底留油，翻炒一下菠萝块，盛出待用。

步骤5

5.锅底放少许油，倒入酱汁，待粘稠时放入肉和菠萝，快速翻炒即可出锅。

菠萝古老肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

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分类： 家常菜 炒 甜 晚餐 中国菜

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