全蛋原味蛋挞

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只爱向日葵
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做蛋挞皮无能 做了六个港式蛋挞 感觉太甜了 还是七哥的挞皮的好吃啊

全蛋原味蛋挞的用料

蛋挞液 12个 淡奶油 100ml
牛奶 100ml 白砂糖 45g
鸡蛋 2个 蛋挞皮 12个

全蛋原味蛋挞的做法

全蛋原味蛋挞的做法图解1

步骤1

将100ml牛奶和100ml淡奶油倒入容器 搅拌均匀 再加45g白砂糖拌匀
全蛋原味蛋挞的做法图解2

步骤2

加入搅拌好的鸡蛋拌匀 再过滤网滤去没拌匀的蛋白
全蛋原味蛋挞的做法图解3

步骤3

把过滤好的蛋挞水倒入解冻好的蛋挞皮内 倒8分满就差不多了
全蛋原味蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱220度预热5分钟 放入中层烤制20分钟左右就可以出炉了

全蛋原味蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 只爱向日葵 编写，未经授权不得转载

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