韭黄虾仁炒木耳

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非常简单的一道菜，最简单的手法，无需任何复杂的调料，尽可能的凸显食材本身的味道。鲜香清爽的口感出乎意料的好o(≧v≦)o

韭黄虾仁炒木耳的用料

虾仁 100g 韭黄 一把
木耳 10朵 橄榄油 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 少许

韭黄虾仁炒木耳的做法

步骤1

虾仁处理干净，加少许料酒腌制。

步骤2

韭黄洗净切段。

步骤3

木耳提前泡发，撕成小朵。

步骤4

锅里加入少许橄榄油，烧热后放入韭黄和木耳翻炒，然后加入虾仁炒至变色。
韭黄虾仁炒木耳的做法图解5

步骤5

加入少许盐和鸡精调味即可。

韭黄虾仁炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

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分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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