凉拌金针菇

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Misssu420
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年酒年夜饭吃的油腻腻的时候，这道菜就是去油腻的清爽菜了

凉拌金针菇的用料

金针菇 黄瓜 1

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

黄瓜切片切丝，放一点盐腌5分钟左右，把腌出来的水弄掉
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇滚水里焯一下，捞出待用
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

生花生米少许
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

入冷油锅加热炸一会，有花生香后马上捞出，花生容易焦～
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

炸花生米的热油浇在切段的辣椒上，就会出现辣椒油
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

调料配置，把蒜拍碎放入生抽和一点醋，放2分钟左右
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

把辣椒油和调料倒入
凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

拌匀即可食用

凉拌金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 Misssu420 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 中国菜 12-23个月

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