草莓夹心巧克力蛋糕

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草莓夹心巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 5个 白糖 80g
黄油 50g 牛奶 50ml
低筋面粉 90g 蛋奶油 120g
草莓 6个 椰蓉 适量
可可粉 适量

草莓夹心巧克力蛋糕的做法

草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

面粉
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油融化后备用
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶白糖忘了拍
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

草莓洗澡备用
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加入白糖分三次加用打蛋器打发成能拉起钩就可以了
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

然后将蛋黄加30克白糖打发淡黄色在加入50克黄油搅拌均匀在加入牛奶搅拌倒入面粉搅拌均匀把蛋白分三次加入在搅拌均匀在放点可可粉。
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入蛋糕磨具里下面拍几下让面糊发泡
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

预热烤箱180度10分钟，放进去烤，烤30分钟用筷子弄下不沾就可以了等冷却后抠出来装盘上
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

在把蛋糕切成两片打发好的奶油和切好的草莓抹上在把另一片放在上面
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

巧克力融化后倒上蛋糕上面在洒上一点椰蓉粉放冰箱冷藏小时后拿出来就可以开吃了。
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

美味
草莓夹心巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

下午来杯咖啡与朋友一起分享

草莓夹心巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 茜Lucyhrx 编写，未经授权不得转载

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