【新手起步】洋葱炒蛋

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十架跟随者栋栋
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洋葱的甜味和鸡蛋的鲜香是对好组合:P

【新手起步】洋葱炒蛋的用料

洋葱 半个 鸡蛋 2个
青葱 1根 盐 适量
生抽 适量

【新手起步】洋葱炒蛋的做法

步骤1

洋葱切片或切细长条，青葱切末待用

步骤2

鸡蛋打入碗中，撒适量盐，搅拌均匀。

步骤3

加油入锅，中火烧热。倒入洋葱翻炒，炒至有香味飘出时加入蛋液和葱花，可以把火稍微关小些。
【新手起步】洋葱炒蛋的做法图解4

步骤4

等蛋液略微凝固时再进行翻炒，这样炒出来的蛋会好看。出锅前可稍微加些生抽丰富味道。

【新手起步】洋葱炒蛋的烹饪技巧

洋葱冷藏数小时后再切据说可有效减少刺激流泪的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 十架跟随者栋栋 编写，未经授权不得转载

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