榴莲千层糕

精品
4.6万 浏览 183 收藏
收藏
无敌AJ小静静
无敌AJ小静静
＋ 关注

榴莲千层糕的用料

榴莲肉 1盒 但奶油 1碗
鸡蛋 2个 低筋面粉 1碗
黄油 1块 白砂糖 1碗
牛奶 1碗

榴莲千层糕的做法

榴莲千层糕的做法图解1

步骤1

食材大合照
榴莲千层糕的做法图解2

步骤2

黄油加2勺白砂糖 放入微波炉热一下 将黄油弄化 不必太久
榴莲千层糕的做法图解3

步骤3

找个盆子倒1碗牛奶打2个鸡蛋搅拌均匀 鸡蛋牛奶搅拌时候不宜太过用力 以免起泡 盆子也别太小 等下还要加面粉做面糊
榴莲千层糕的做法图解4

步骤4

牛奶鸡蛋搅拌均匀后筛入面粉 一边筛一边搅拌
榴莲千层糕的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊我又过了2遍筛 避免面糊中有颗粒 影响口感
榴莲千层糕的做法图解6

步骤6

平底不粘锅做饼皮 小火 千万别弄糊了 也不宜太老 嫩一些
榴莲千层糕的做法图解7

步骤7

饼皮做好就放凉待用 最好也放冰箱冷藏一会 避免奶油易化 我用的料差不多6寸的饼皮做了12张
榴莲千层糕的做法图解8

步骤8

把淡奶油倒入盆子里 加2勺白砂糖 用电动打蛋器搅拌
榴莲千层糕的做法图解9

步骤9

打好的奶油成这种状态 我个人特别喜欢鲜奶油 口感味道都特别好 当然也可以用现成超市买来的
榴莲千层糕的做法图解10

步骤10

然后饼皮 一层榴莲
榴莲千层糕的做法图解11

步骤11

一层奶油 这样一步一步罗列
榴莲千层糕的做法图解12

步骤12

弄好后蒙上保鲜膜我放入冰箱冷藏一夜（我是半夜没事做来玩儿的 做好都凌晨3点了 所以次日中午刚好当点心吃咯 不过我更喜欢冷藏过的 口感更扎实）
榴莲千层糕的做法图解13

步骤13

从冰箱取出
榴莲千层糕的做法图解14

步骤14

切成适当大小 享用吧

榴莲千层糕的烹饪技巧

冰箱冷藏过后更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 无敌AJ小静静 编写，未经授权不得转载

榴莲千层糕的其他做法更多

榴莲千层糕的全部作品

上传我做的这道菜

榴莲千层糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榴莲千层糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 榴莲千层糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活