无糖核桃酥

精品
2.9万 浏览 192 收藏
收藏
德普烘焙实验室
德普烘焙实验室
＋ 关注

核桃酥是可口又可心的小点心，香甜的味道间，穿插着核桃的醇香，令人深深回味。为了健康，特意做了无糖版的，在保留美味的同时，也不用担心血糖和发胖。

核桃酥的用料

核桃碎 200g 鸡蛋 100g
黄油 400g 面粉 400g
无糖改良剂 80g 苏打粉 10g
泡打粉 10g

核桃酥的做法

无糖核桃酥的做法图解1

步骤1

原料来个合影
无糖核桃酥的做法图解2

步骤2

将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段。将鸡蛋逐个加入，并搅拌均匀。
无糖核桃酥的做法图解3

步骤3

将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入；
无糖核桃酥的做法图解4

步骤4

将150g核桃碎加入，手动搅至均匀并制成面团。
无糖核桃酥的做法图解5

步骤5

将面包分成20g一个的小面团，团圆之后 摆入烤盘内压薄。表面刷蛋黄，中间按一颗核桃仁。
无糖核桃酥的做法图解6

步骤6

将烤盘放进德普烤箱进行烤制，18min后，颜色金黄 取出即可。【预热温度165度，预热16min。 烤制时间时间：18min，烤制位置：中层 】
无糖核桃酥的做法图解7

步骤7

成品~

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 德普烘焙实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香 烤箱 电器

核桃酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

核桃酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无糖核桃酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 无糖核桃酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活