韭菜盒子

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落叶鱼5
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小时候不爱吃韭菜，后来越来越爱吃韭菜盒子才慢慢可以适应了。现在做的改良了好多次，越来越好吃了。

韭菜盒子的用料

面粉 900g 韭菜 700g
鸡蛋 5个 豆腐 四分之一块
杏鲍菇 100g 葱 适量
盐 适量 酱油 适量
花生油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

用热水和面。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片，焯水。然后切碎，（我切的时候不会太碎，这样口感很好。）
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

煎鸡蛋，豆腐捏碎，跟杏鲍菇碎，葱花一起放到盆里拌匀。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

加入韭菜，调料拌匀
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

动手包吧！
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

中火煎，放少量底油。材料大部分都是熟的，所以5分钟左右就可以出锅了。

韭菜盒子的烹饪技巧

在馅里放豆腐和杏鲍菇口感更好，包子饺子馅里都能放。还可以在馅里放虾皮或虾仁会很鲜，但是我个人更喜欢虾皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 落叶鱼5 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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