辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿肉 4个 辣椒，小葱段，生姜，蒜，花椒白糖 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

第一步骤，鸡腿肉剁成小块洗净，加入盐，料酒，葱姜，玉米淀粉腌制20分钟.第二步骤，葱姜蒜，辣椒，花椒准备，油烧制8成热下鸡肉炸制表面焦黄捞出备用，留底油下入姜蒜煸炒出香味，再下入辣椒，花椒煸炒，下入炸好的鸡块翻炒，加入一点白糖再把葱段下入就可出锅了，我为了节省时间没放芝麻，要是再放点芝麻就更完美了！

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

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分类： 午餐 微辣 炒 家常菜 晚餐

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