五彩缤纷【腊味豌豆糯米饭】

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妮妮魔法小兔
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腊味豌豆糯米饭，每到新鲜豌豆上市的时候，一定要做的美味。童年的美味记忆……

豌豆糯米饭的用料

肥瘦适中腊肉 250g 新鲜豌豆 500g
糯米 500g 花椒粉 适量
盐 适量 菜籽油 适量

豌豆糯米饭的做法

步骤1

糯米蒸熟成糯米饭，腊肉切丁，锅里倒适量油，先把腊肉末倒下去炒，出香味，再倒豌豆米一起炒，等豆子变颜色，倒适量水，水要盖过豆子，然后盖上锅盖煮
五彩缤纷【腊味豌豆糯米饭】的做法图解2

步骤2

腊肉豌豆烧好，倒入蒸好的糯米饭，将腊肉豌豆糯米拌匀，洒上花椒面，适量食盐拌匀就可以吃了！

豌豆糯米饭的烹饪技巧

蒸糯米饭水要把握好，要比平时蒸饭的比例少一点，这样蒸出来的糯米饭软硬适中，颗颗晶莹饱满剔透
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-19

©本菜谱的做法由 妮妮魔法小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 一人食

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