素食之——香煎小土豆

精品
3.7万 浏览 459 收藏
收藏
昕哥妈妈
昕哥妈妈 昕哥妈妈
＋ 关注

阳春三月，新鲜的土豆上市，有些小小憨憨的本地土豆，圆滚滚的特别逗人。今天买了一斤回来，寻思着整个做来吃，品尝它们粉粉糯糯的口感～

香煎小土豆的用料

小土豆 半斤 双色辣椒 若干
辅料： 香叶 5片
八角 2颗 桂皮 1小块
生抽 一调羹

香煎小土豆的做法

素食之——香煎小土豆的做法图解1

步骤1

洗净小土豆，整个儿把它们入沸水煮至7—8分熟～
素食之——香煎小土豆的做法图解2

步骤2

捞出来丢入冷水，这样凉了好剥皮～
素食之——香煎小土豆的做法图解3

步骤3

把土豆整个、或者象我这样对半切开（圆滚滚不好下筷子）。先用香叶，桂皮，八角爆出香料味道，再入土豆～
素食之——香煎小土豆的做法图解4

步骤4

木有放盐，就单纯用生抽给中小火慢慢煎熟透土豆～
素食之——香煎小土豆的做法图解5

步骤5

最后用辣椒点缀一下～
素食之——香煎小土豆的做法图解6

步骤6

香喷喷的粉糯小土豆～
素食之——香煎小土豆的做法图解7

步骤7

晒晒我家昕哥狂吃小土豆的图，又香又糯的土豆把鸡翅膀都放弃到一边啦！

香煎小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 午餐 晚餐 朋友聚餐

香煎小土豆的其他做法更多

香煎小土豆的全部作品

上传我做的这道菜

香煎小土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素食之——香煎小土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 素食之——香煎小土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活