糊塌子⇔西葫芦鸡蛋饼

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Rainie0315
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来了英国才发现糊塌子原来是北京菜 外面中餐馆做的实在是无法恭维 还是自己在家做吧～

西葫芦鸡蛋饼的用料

西葫芦 一根 鸡蛋 两个
面粉 适量 盐 适量
虾皮 随意

西葫芦鸡蛋饼的做法

步骤1

鸡蛋打散加盐 西葫芦擦丝 面粉按照自己喜好加 喜欢虾皮的也现在放进去 全部搅匀

步骤2

热锅 放一点点油就好 火调小 把之前调好的糊糊倒进去 盖锅盖 过一会儿 看到上面凝固了 翻个面 会掂勺更好 再煎一小会儿
糊塌子⇔西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

出锅 随便怎么切切都好 不切直接扯着吃也可以哒 口味重的可以沾料汁～

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧

用不粘锅 放一点点油就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-24

©本菜谱的做法由 Rainie0315 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 饼 煎 咸

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