芹菜拌腐竹

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今儿的气温是要直接进入夏天的节奏啊！来吃点#凉拌菜#吧。

芹菜拌腐竹的用料

芹菜 2棵 腐竹 1条
木耳 3朵 葱姜蒜 适量
盐 2g 糖 1g
酱油 2ml 醋 3ml
香油 2ml 花生油 4ml
花椒 30粒

芹菜拌腐竹的做法

芹菜拌腐竹的做法图解1

步骤1

芹菜洗净切段，腐竹泡发切段，木耳泡发撕朵，葱姜蒜切末;
芹菜拌腐竹的做法图解2

步骤2

锅坐水烧开分别放芹菜木耳腐竹焯熟，捞出过凉;
芹菜拌腐竹的做法图解3

步骤3

调盐糖酱油醋，撒葱姜蒜末;
芹菜拌腐竹的做法图解4

步骤4

净锅倒入适量花生油、香油，放花椒炝出香味，淋在葱姜蒜末上，#芹菜拌腐竹#既成。

芹菜拌腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

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分类： 亲友聚餐 清淡 拌 凉菜 家常菜

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