葱香芝士椰奶面包

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薰衣草贝贝
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面包的用料

高筋面粉 200g 中筋面粉 200g
椰汁 100g 全脂牛奶 100g
糖 30g 盐 2g
酵母 6g 鸡蛋 1只
黄油 30g 配料：芝士 100g
蜂蜜水 适量 番茄酱 适量
沙拉 适量 香葱 适量

面包的做法

葱香芝士椰奶面包的做法图解1

步骤1

牛奶椰汁倒盆里坐入60度水中加热至35度放酵母化开静致5分钟放入所有的粉拌匀加糖鸡蛋盐揉10分钟左右（注：面团太干或太软就适当添加水或粉）
葱香芝士椰奶面包的做法图解2

步骤2

加入黄油揉出薄膜
葱香芝士椰奶面包的做法图解3

步骤3

放温暖处发酵2～2．5倍大 这一部也很关键哦 发的不好直接音响面包口感 放冰箱冷藏4小时
葱香芝士椰奶面包的做法图解4

步骤4

面团从冰箱拿出来排气醒面10分钟 擀成薄片卷成长条放入面包托二次发酵至2倍大刷上蜂蜜水（蜂蜜和水1:1配置）撒上芝士碎
葱香芝士椰奶面包的做法图解5

步骤5

挤上沙拉酱和番茄酱撒上香葱碎 烤箱175度15～20分钟
葱香芝士椰奶面包的做法图解6

步骤6

香喷喷的金色面包出炉
葱香芝士椰奶面包的做法图解7

步骤7

特写来一张
葱香芝士椰奶面包的做法图解8

步骤8

拉丝一张
葱香芝士椰奶面包的做法图解9

步骤9

内部组织一张 是不是很细腻呢 口感非常好比面包店买的好吃多了 一口气吃了两个哦

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 薰衣草贝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 烘焙 面包

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