清明特色菜

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清明时节，都有做清明果的习惯，也是当季时令野菜原材料，同面粉制作不粘手，类似操作小笼包的步骤，融合清明果和小笼包的美味。

清明特色菜的用料

小麦面粉 300g 五花肉 600g
葱 3根 鸡蛋 1只
艾草 若干

清明特色菜的做法

清明特色菜的做法图解1

步骤1

和面和艾草
清明特色菜的做法图解2

步骤2

切五花肉
清明特色菜的做法图解3

步骤3

剁碎
清明特色菜的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋
清明特色菜的做法图解5

步骤5

包小笼包
清明特色菜的做法图解6

步骤6

不同料的馅
清明特色菜的做法图解7

步骤7

成型，馅多了点
清明特色菜的做法图解8

步骤8

不同形状的
清明特色菜的做法图解9

步骤9

上锅蒸
清明特色菜的做法图解10

步骤10

蒸熟过程
清明特色菜的做法图解11

步骤11

装盘
清明特色菜的做法图解12

步骤12

流口水中

清明特色菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 么么哒美味 编写，未经授权不得转载

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